Peso forma, salute e alimentazione: è tutto collegato

Nell’ultimo anno la sedentarietà e la scelta di alimenti poco salutari e iper calorici ha messo a dura prova sia la forma fisica, portando il corpo ad un cambiamento importante, sia il sistema immunitario, ormai sempre più debilitato.

D’altronde, è noto che la nutrizione svolge un ruolo essenziale nello sviluppo e mantenimento della propria salute.

Una carenza alimentare infatti può intaccare significativamente sullo stato del proprio fisico.

Cosa bisogna fare per restare in forma e tenere uno stile di vita più sano?

Seguire il giusto regime alimentare non serve solamente a dimagrire, ma soprattutto a mantenere uno stile di vita sano e rimanere in forma. L'obiettivo resta quello di fornire, ogni giorno, tutti i principi nutritivi nelle giuste quantità, non escludendo alcun macronutriente, ovvero carboidrati, proteine e grassi, e micronutriente, come minerali e vitamine.

Benché sia sempre necessario avere un parere di un medico o di un nutrizionista prima di iniziare una dieta, esistono alcuni accorgimenti da tenere sempre presente.

Alcuni di questi sono:

• Evitare e ridurre il più possibile prodotti ricchi di zuccheri. Come per esempio: bevande zuccherate, cibi confezionati e preparati industrialmente.
• Non abusare di sale e condimenti ricchi di grassi.
• Consumare almeno due porzioni di frutta a basso o medio indice glicemico e due porzioni di verdura cotta e cruda al giorno.
• Mangiare ad intervalli regolari effettuando 5 pasti giornalieri (colazione, spuntino di metà mattina, pranzo, merenda e cena) per evitare di rallentare il metabolismo ed evitare picchi glicemici elevati durante la giornata
. A tal proposito per gli spuntini si può optare per delle barrette energetiche e proteiche.
• Assicurare una buona idratazione del corpo, assumendo almeno 1,5 litri di acqua al giorno.
• Colmare la fame nervosa sorseggiando tisane o the verde e preferendo frutta secca (noci, mandorle, nocciole ed anacardi) ad elevato contenuto di vitamina E, zinco, rame, magnesio, calcio e acidi grassi polinsaturi.
 Esistono anche diversi integratori alimentari utili da affiancare alla dieta. Ne abbiamo parlato nel nostro articolo Come scegliere l’integratore giusto.
• Mantenere una regolare attività motoria. A casa si possono utilizzare cyclette, tapis roulant o optare per una ginnastica a corpo libero. Mentre, chi ama l’aria aperta può scegliere una passeggiata oppure una corsa di almeno mezz’ora al giorno.

Perché l’alimentazione influisce sulle difese immunitarie

Siamo ciò che mangiamo.

Infatti, l’alimentazione è in grado di giocare un ruolo importante, non solo per mantenere una buona forma fisica, ma anche nel rafforzare o peggiorare l'efficienza delle difese immunitarie. Infatti, molti studi dimostrano che sono più esposti ad ammalarsi o a contrarre infezioni sia i soggetti notevolmente denutriti che coloro i quali si alimentano abitualmente in maniera squilibrata e poco corretta.

Come scegliere gli alimenti giusti

Una dieta equilibrata non esclude nessuno degli alimenti ritenuti sani e si avvicina molto alla tradizionale dieta mediterranea. Oltre che curare il proprio aspetto per sentirsi bene con se stessi, restare in forma assicura il corretto funzionamento dell’organismo e scegliere i giusti cibi aiuta di gran lunga anche a “ricaricare le batterie” ed avere molta più energia.

Quali sono gli alimenti da preferire per preservare il peso-forma e garantire il corretto funzionamento del sistema immunitario

L’alimentazione gioca, quindi, un ruolo cruciale nel mantenimento del proprio fisico ed è per questo che consigliamo, oltre a ciò che abbiamo già citato, anche cibi come:

• Cereali (segale, avena, orzo, riso basmati, riso nero, farro) da alternare a pseudocereali (quinoa, grano saraceno, miglio e amaranto)
• Orzo, avena e i funghi
• Grano saraceno 
• Frutta e verdura di stagione ricca di vitamina C
• Pesci come sgombro, acciughe, tonno e salmone
• Frutta secca e semi di zucca, semi di girasole, semi di lino e semi di canapa
• Olio extravergine di oliva

In conclusione, resta consigliato, qualora si vogliano seguire dei regimi alimentari specifici, chiedere il parere un medico o un nutrizionista. Incappare in diete fai da te potrebbe essere deleterio per il proprio fisico. Ogni corpo ha esigenze differenti e bisogni nutrizionali specifici che solo un professionista è in grado di suggerire e monitorare.

Sicuramente per restare in forma occorre eseguire una costante attività sportiva, ma senza avere riequilibrato l’alimentazione i risultati saranno difficili da vedere.

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